Borbély Családi Pincészet

A badacsonyi táj, a szőlő, a bor tisztelete, szeretete határozta meg családunk életét generációkon keresztül. Borbély Gyula és Gabriella 1981-ben telepítették el első közös ültetvényüket Badacsonytomajon, ahol a mai birtok központ található. A Borbély Családi Pincészetet régi családi hagyományú szõlõtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. A 2010-es évjárattól Tamás fiunk fiatalos lendületével és újítási vágyával újra fogalmazódtak a boraink stílusai, arculata. Diána leányunk főiskolai tanulmányait befejezve, szintén hazatért a birtokra és az értékesítés, marketing oldalon erősíti a családot. Pincészetünk életében kezdetektől fogva fontos szerepet kap a tradicionális borkészítés. Hiszünk a borvidékre jellemző fehér fajtákban, melyek segítségével megismerhetjük és bemutathatjuk a borvidék termőhelyeinek sokszínűségét. 21 hektáros birtokunk a tanúhegyek (Badacsony, Csobánc, Gulács, Tóti és Bács hegy) lankáin 8 kiváló adottságú dűlőiben található. A modern és a tradícionális technológiák segítségével készítjük borainkat a frissebb, könnyedebb stílustól a tartalmas, minerális ízvilágig, amelyek karakterei teljesednek ki a palackos érlelést követően. Ezért vált a család mottójává „Tüzes borok, vulkáni ízek”, amelyek jellemzik nagyfahordós erjesztést és érlelést követően válogatás borainkat. Ezt az egyedi világot mutatjuk be Kéknyelű, Bács hegy Olasz rizling, Szürkebarát, Rózsakő borainkkal. Látva a borturizmus fejlődését és a fogyasztókkal való személyes kapcsolattartás fontosságát, kialakítottuk hangulatos Borházunkat és Vendégházunkat. Kóstoló pincénkben borkóstolókra, borvacsorákra várjuk a vendégeket 60 főig. A szőlőskertek ölelésében található komfortos, 8-10 fő számára kényelmes vendégházunkban a borozgatásban megfáradt borbarátok egész évben megpihenhetnek. 2018-ban Tamás elnyerte „Az év agrárembere” megtisztelő címet „Fiatal gazda” kategóriában. 2020-ban végre beteljesült az álma és a család büszkeségére elnyerte „a borászok Kossuth –díjaként” is emlegetett „Az Év Bortermelője Magyarországon” 2020 címet.